كيك الجبنة ب الكنافة

(1)للكنافة...


كنافة (كمية قليلة لعمل قاعدة للكيك)...

زبدة سايحة (أو سمن)...

سكر بودرة...

(2)لكيك الجبن:

4 بيضات...

كوب وربع من السكر...

نصف كوب جبن كريم...

3 ملاعق كبيرة دقيق...

نصف ملعقه صغيره ملح...

ربع كوب شوكلاتة سايحة...

ربع كوب كريمة لباني...

كوب مشمش جاف قطع...

(3)للتزيين:

مشمش جاف مقطع انصاف...

مربى مشمش للدهن...


- تنسل الكنافة في وعاء ويضاف إليها السكر والزبدة السايحة، وتوضع في قالب

الكيك مع الضغط عليها وتخبز الفرن حتى يحمر لونها وتترك لتبرد..

- لعمل الكيك... يخفق البيض جيداً ويضاف إليه بقية المكونات مع المزج بواسطة

المضرب الكهربائي حتى تندمج المكونات تماماً..

- يصب خليط الكيك على الكنافة السابق تجهيزها وتوضع في فرن حرارته 180

درجة لمدة ساعة،ثم تترك جانباً لتبرد..

- يرص عليها المشمش الجاف ويدهن بمربى المشمش للتلميع..

- يمكن الاستغناء عن المشمش الجاف بأي فاكهة مجففه أخرى..



وصـحـتـيـنـ وعـافـيـهـ

شكرا

ييسلمو

يسلموووووووووووووووو

شكرا على وصفتك الرائعه